吃点什么美食补身子好呢冬天羊肉汤最好,北方大多都是羊肉汤,炖羊肉汤,要根据自身体质、身体状况进补,冬天最适合就是羊肉汤.也是每个家庭都消费的起的,不是谁都可以补,选用食物有牛、羊肉、牛肝、羊肝、海参、龟肉、甲鱼、狗肉、鸡、鸭、猪肉等,立冬吃什么有助于补身体立冬又叫交冬。
冬天天冷,吃点什么美食补身子好呢
冬天羊肉汤最好,当然还有几种
第一,羊肉汤暖胃驱寒,羊肉本身就是滋补佳品,冬天最适合就是羊肉汤.也是每个家庭都消费的起的,北方大多都是羊肉汤,羊肉泡馍,羊杂汤,水盆羊肉,羊肉排骨汤,炖羊肉汤,羊肉汤炖各种各样的菜,也称东北大乱炖。羊肉绘面
第二,鸡汤,鸡汤中国每个地方都有做法其实都差不多,都是放入各种大料,用火炖点时间,汤鲜肉美。鸡汤也是滋补养品,特别是乌鸡汤,大补。
第三,牛肉汤,北方人一个是家养牛,一个是草原牛,南方人水牛居多,总之都特别好吃,但是总是不忍心伤害牛,牛肉可以做大骨头汤,非常补人,多喝身体健康。总之牛全身都是宝。
第四,家常便饭就是这些,你要说乳鸽汤,王八汤,蛇羹,这些基本不怎么吃。所以方便说。
立冬吃什么有助于补身体
立冬又叫交冬,民间有“入冬补冬″的食俗。立冬后,体内代谢下降,消耗减少,此时进补,营养容易被吸收。中老人、体虚疲劳者都在立冬后进补非常适宜。进补要因人而异,根据不同年龄、不同体质,不是谁都可以补,要根据自身体质、身体状况进补,最好在医生指导下进行较好。
中老年人以补益肾气、气虚为主。选用的食物有鸡、鱼、猪肉、鹌鹑、麻雀、狗肉、板栗、核桃等,药膳选用的中药材有人参、党参、黄芪、淮山、大枣等。
不少中老年女性患有血虚,补血类中药有当归、熟地、何首乌、黄精、阿胶、白芍、枸杞、人参、党参、黄芪等。选用食物有牛、羊肉、牛肝、羊肝、海参、龟肉、甲鱼、狗肉、鸡、鸭、猪肉等。这些食物均有补血养血作用(进补要避开月经期)。
阳虚体质要多食有壮阳作用的食物,如牛、羊肉、狗肉、鹿肉、公鸡、鹌鹑、麻雀、乳鸽、虾等,以壮人体之阳。
健脾开胃进补选用山药、茯苓、山楂、陈皮等,食物有猪瘦肉、鸡肉、鱼、鸡肉、鸭肉、猪肚等。
以上进补应根据实际情况有针对性地选择清补、小补、大补,慢慢调理,万万不可盲目进补。