把鸡蛋炒得散一点,这样香味都会被炒出来步骤 5space把刚才炒好的鸡蛋和玉米粒儿都倒进去,炒好后盛出锅备用步骤 4space下锅炒玉米肠,用铲子打散步骤 7space不停的翻炒,这样就炒好啦步骤 10space出锅,做鸡蛋炒饭,把玉米粒儿下水焯一下步骤 3space热锅下油炒鸡蛋,继续翻炒步骤 6space把米饭倒进去。
做鸡蛋炒饭，有哪些妙招
先把鸡蛋打入锅里，放少许盐炒，在鸡蛋还是糊状的时候放入米饭，最好是隔夜饭，米饭要提前打散，耍快速翻炒，尽量让每一粒米饭都包裹上鸡蛋，然后放点葱花，出锅的时候再放点酱油。
你是怎样炒蛋炒饭的
你是怎么做炒蛋炒饭的？
你好，很高兴回答你的问题:蛋炒饭在大家眼中都是一个入门级的炒饭。 不管是先炒蛋，还是先炒饭，只要不打翻了盐罐子，这蛋炒饭怎么做都不会差到哪去。
这是拿最低的标准去衡量蛋炒饭，一旦把要求提上来，你就会发现，蛋炒饭也很难做。
超好吃的蛋炒饭！的用料
鸡蛋 2 个米饭 1 大碗生抽 适量玉米粒 适量玉米香肠 2 根盐 适量
超好吃的蛋炒饭！的做法步骤
步骤 1
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所有的准备材料如上图，米饭一定要用隔夜的或者是在冰箱冷藏过的，这样炒出来比较松散，比较香。 玉米粒我用的是超市卖的速冻的，鸡蛋打散，玉米肠切丁
步骤 2
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煮一锅沸水，把玉米粒儿下水焯一下
步骤 3
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热锅下油炒鸡蛋，把鸡蛋炒得散一点，炒好后盛出锅备用
步骤 4
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下锅炒玉米肠，我喜欢把玉米肠炒的焦一点，这样香味都会被炒出来
步骤 5
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把刚才炒好的鸡蛋和玉米粒儿都倒进去，继续翻炒
步骤 6
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把米饭倒进去，用铲子打散
步骤 7
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不停的翻炒，重复这个过程
步骤 8
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等到锅里有些微微冒烟的时候，沿着锅边倒一圈酱油，翻炒均匀，给米饭提味儿
步骤 9
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炒差不多了，尝一下味道可不可以，淡了就放一点盐，这样就炒好啦
步骤 10
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出锅！米饭松散，鸡蛋香喷喷，玉米肠的味道也很好，可以开吃了
希望我的回答能帮到你
