酒席最后都有一道菜,上了后大家都知道没菜了,你知道是啥菜吗?摆盘技巧花样图片及做法

admin|
78

你知道是啥菜吗酒席最后都有一道菜,酒席最后都有一道菜,上了后大家都知道没有菜,上了后大家都知道没菜了,一是要注意颜色搭配,最后上水果拼盘也是为客人,帮孩子对食物产生好感,三是要注意营养的搭配。

酒席最后都有一道菜,上了后大家都知道没菜了,你知道是啥菜吗

酒席最后都有一道菜,上了后大家都知道没有菜,一般为水果拼盘。!

酒席在农村有讲究,在城市也有讲究。酒店,酒楼,饭店,饭庄的酒席都是按客人要求,次序来做的。一般最后菜上完,店家也会送一道水果拼盘的。

农村红白喜庆,酒席都是有规矩的。几个菜,先上冷菜,再上热菜,青菜,汤,最后点心。

其实饭店上菜的顺序也大致差不多。就连我们常说的满汉全席,这就是传统,也是中华美食代表性。

中国饮食丰富多彩,各地,各区城风土人情各异,只要是酒席大致次序是差不多的。最后上水果拼盘也是为客人,亲朋清理肠胃,有益饮食健康。不知你家乡酒席最后是上啥菜呢?

摆盘技巧花样图片及做法

我猜想这个问题应该是指给孩子做饭的拼盘吧,我把给孩子平时做饭时的图片分享几张,借此图片说明一下摆盘的几点做法。

一是要注意颜色搭配。通过颜色的变化造成美感,同时有一些简单的造型,引起孩子的视觉注意,同时引发食欲。

二是要注意食物的味道。通过香味与色彩的搭配,给孩子多感官的刺激,从观其形到闻其香,帮孩子对食物产生好感,乐于进食。

三是要注意营养的搭配。主食、蔬菜、肉类、水果等,在一餐中都要有,而且选材的营养要适量,肉类注意红肉与白肉搭配、蔬菜与肉类搭配、粗粮与面食与菜品的搭配,让孩子在一餐中尽可能地多摄入种类多、营养够,量不超,还能吃好,吃得愉悦。