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湛江无论政务和商业中心都在赤坎，行政服务中心和市政府市委都在赤坎，金沙湾商圈，华侨城圈，华润广州路囗巨无霸项目，形成三角形状，大家可以脑补中心在哪了吧？
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咸水虾这个概念在湛江有三种。一种是精养的高位池虾，一种是粗养的在海边围坝半天然虾，还有一种是纯天然捕捞的虾。
平时我们在批发市场看到那种大量的，一箱一箱交易的冰虾，大多的高位池精养的南美白对虾，这种虾人工饲料和虾药比较多，虾的真生长时间比较短，颜色比较深，虾须较短。我们本地人不怎么吃，一般是用于出口或销售到北方。
另一种是渔船捕捞回来的天然虾。这种虾的品种就比较多，有白虾、麻虾、斑节虾等，个头也有大有小。一般来说这些天然虾都用于市场零售，需求量很大，尤其是在节假日，供不应求。如果你是大的鱼头，也可以联系渔船，一船一船收，每船几吨或十几吨，各种海鲜都有，对资金的要求是非常大的，屯货也是有风险的。具体的做法是联系船主，或到一些大港口去收，湛江或北海都有。
现在湛江介乎于天然虾和养殖虾之间的有一种半天然的养殖虾。这种一般是在海边围坝粗养。虽然也是购买虾苗，但虾的生长环境类似于天然。虾农使用的饲料会少得多，只是在前期培育期间会使用些人工饲料。这种虾跟天然虾的味道差不多，颜色比高位池精养虾浅一些，虾须很长，模样也类似天然虾，但价格却相对便宜得多。如果想批发这种虾，可以直接找虾塘的老板联系。（图为在湛江南三岛东北面围坝粗养的虾塘）
