腊八粥 饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”,” 南京小寒吃什么 吃菜饭 古时,老南京一般会煮菜饭吃,天津小寒吃什么 吃黄芽菜 据《津门杂记》记载,小寒早上吃糯米饭,旧时天津地区有小寒吃黄芽菜的习俗,小寒养生吃什么补气主要针对气虚体质动冒虚汗、精神疲乏妇人子宫脱垂等体宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等补血主要针对血虚体质头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等补阴针对阴虚体质夜间盗汗午低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等补阳针对阳虚体质手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等阴虚阳盛体质更宜选用冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、芡实之类配伍肉禽煲、炖汤水进补小寒时进补多吃有温养阳气效食物例羊肉、牛肉、芝麻、核桃、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干等小寒吃什么 小寒吃传统习俗食物小寒习俗吃什么食物 小寒节气饮食习俗 广东小寒吃什么 吃糯米饭 广州传统,一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。
小寒养生吃什么
补气主要针对气虚体质
动冒虚汗、精神疲乏妇人子宫脱垂等体宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等
补血主要针对血虚体质
头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等
补阴针对阴虚体质
夜间盗汗午低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等
补阳针对阳虚体质手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等
阴虚阳盛体质更宜选用冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、芡实之类配伍肉禽煲、炖汤水进补
小寒时进补多吃有温养阳气效食物例羊肉、牛肉、芝麻、核桃、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干等
小寒吃什么 小寒吃传统习俗食物
小寒习俗吃什么食物 小寒节气饮食习俗
广东小寒吃什么
吃糯米饭
广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。
小寒吃什么补膏方
《黄帝内经》中记载：“春夏养阳，秋冬养阴。”冬季万物敛藏，养生应顺应自然界收藏之势，滋补内脏。膏方不仅能够预防和治疗疾病，还具有滋补身体，强壮体质的作用，在冬日里受到民众欢迎也就不足为奇了。到了小寒时节，也是膏方进补最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。
腊八粥
饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”上述食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。我国古人称“粥饭为世间第一补人之物”，认为吃粥可以延年益寿，李时珍在《本草纲目》上说：粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒”。张耒的《粥记》中也说：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。”
南京小寒吃什么
吃菜饭
古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。
到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。
到了小寒时节，也是老中医和中药房最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。
居民日常饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，近年来，一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌，再现了南京寒冬食俗。
俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。南京人在小寒季节里有一套地域特色的体育锻炼方式，如跳绳、踢毽子、滚铁环，挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚，一脚独立，相互对斗)等。如果遇到下雪，则更是欢呼雀跃，打雪仗、堆雪人，很快就会全身暖和，血脉通畅。
天津小寒吃什么
吃黄芽菜
据《津门杂记》记载，旧时天津地区有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产，它是用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地6厘米左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比。那时候条件有限，所以人们会想出一些方法来弥补冬日蔬菜的K乏。如今，人们生活水平提高了，各种蔬菜肉食，四季都有，不再像过去那样要为冬日蔬菜的稀缺而担忧。
