9、吃饺子 沈阳立秋当然要“抢秋膘”包饺子(吃黄瓜会越来越瘦,北方立秋吃什么,立秋一般是吃饺子或者包子,所以一不留心就会着凉,在北方吃什么好一、北方秋分吃什么1.秋菜北方人习惯叫秋碧蒿,因此不需要在立秋那天特别食补,立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统习俗,8、贴秋膘 民间有句俗语：立秋到。
北方立秋吃什么，你知道吗
立秋的习俗
秋社、咬秋、贴秋膘五花八门 各地立秋习俗大比拼，作为夏天最重要的节气，“立秋贴秋膘”可是老习俗了。
1、吃西瓜
江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋。而立秋这天，也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后，早晚天气变凉，吃凉的东西会对肠胃产生影响，因此立秋后就不再吃西瓜。
2、食秋桃
立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
3、吃清凉糕
在金华市民的心里，立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统习俗。何为清凉糕?就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。待第二天早上，结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。
4、吃“福圆”
立秋节气是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元。
5、食小赤豆
从唐宋时起，还有在立秋，必须用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。
6、吃“渣”
山东莱西地区流行立秋吃“渣”，一种用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。秋天是胃肠道疾病的高发期，很多地区的民俗带有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山东是这一类民俗的典型代表。
7、悬秤称人
清朝时，那时嘉兴的民间流行在这天以悬秤称小孩的体重，再将体重与立夏时的对比来检验肥瘦，体重减轻叫叫“苦夏”。那时的人们认为，既然瘦了就需要“补”，也就是立秋时俗称的“贴秋膘”。
8、贴秋膘
民间有句俗语：立秋到，贴秋膘，冬去春来身体好。说的是天凉以后，人们应该多吃些肉食，补充一下因伏天食欲差、加上流汗而带来的亏虚，提高免疫力。不过，许多网友表示，现在的生活不比从前，平日里已经吃得很好、夏天也注意保养，因此不需要在立秋那天特别食补。
9、吃饺子
沈阳立秋当然要“抢秋膘”包饺子(吃黄瓜会越来越瘦，吃茄子会越来越胖)。在东北有句俗语：坐子不如躺着，好吃不如饺子。立秋一般是吃饺子或者包子，习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水。
秋天来了，在北方吃什么好
一、北方秋分吃什么
1.秋菜
北方人习惯叫秋碧蒿，秋分时，人们都会去外面集体采秋菜，然后回家做秋汤(和鱼片一起煮)，寓意着阖家平安，身体康健。当然秋菜本人也富含丰富的营养，增强身体抵抗力。
2.煮汤圆
在北方，秋天当天会放假的，但仅指农民，为什么放假?因为秋分当天每家每户要去煮汤圆，晾干后戳在竹子上，然后把竹子插在田地里，这样做的寓意是不让雀儿来骚扰庄家，用黏黏的汤圆粘住它那可恶的嘴巴。
3.芋饼
老一代的人在秋分当天，会去吃芋饼，芋头富含高热量，而且方便消化，营养价值也高，老少皆宜，不仅可以补充身体所需营养成分，还能抗饿。
二、秋分需要注意些什么
1.秋分意味着从温度转凉，昼夜温差变大，俗称秋冻，所以一不留心就会着凉，体质差的特别要注意保暖，及时增减衣物，预防感冒，特别现在还在疫情期间。
2.加强锻炼，身体是革命的本钱，身体好了疾病才会远离你，锻炼加强人体抵抗力，这才是治本之法。
3.秋天有秋燥的说法，所以在饮食上要注意，多吃点滋阴润肺的东西，比如梨、银耳等，俗话说的话，秋令进补，所以秋分时节，可以适当的多补充点营养。
秋天是最容易生病的时候，所以，大家一定要留心，特别现在疫情还没结束，甚至可能还会有第二波疫情，如果这个时候你着凉感冒发烧的话，而且秋燥容易引发嗓子不舒服、咳嗽，那么，会对你的出行都带来不便，所以，大家记住3点：保暖、运动、进补，这就是你在秋分时节要做的事。
