立夏吃什么 立夏的饮食习俗1、镇江地方有“立夏尝八新“的食风,3、浙东农村立夏有吃“七家粥“的风俗,还保持着喝立夏粥的习俗,寻常人家尝鲜吃鲥鱼已是三潮过后的鲥鱼了,2.立夏吃夏饼夏饼又称麻饼,3.立夏喝粥过去,立夏吃什么1.立夏吃面条据说,2、常熟地方人们立夏尝新。
立夏吃什么
1.立夏吃面条
据说， 立夏吃面的习俗源于晋代。那时， 吃面是为纪念北方麦收后的喜庆尝新， 又寓意来年风调雨顺， 五谷丰登， 民间更是传闻在立夏日吃面能带来好运。
2.立夏吃夏饼
夏饼又称麻饼， 有甜、咸两种， 甜的主要加以芝麻， 白糖；咸的则更为丰盛， 伴以盐、韭菜、肉末、虾米、香菇、胡萝卜、鸡蛋等。据说早先夏饼还经常用于母亲送给已出嫁的女儿。在立夏吃夏饼， 有不病夏、不瘦夏之说。
3.立夏喝粥
过去， 熬立夏粥讲究在村头街尾空旷处， 挖坑坐锅点火起灶。由村里长者挨家挨户取来各种米和豆， 用这百家米豆熬煮成粥。然后全村老少携碗筷来索一碗立夏粥， 以祈保一夏天老老少少平安、无灾无病。至今海淀的苏家坨镇立夏， 还保持着喝立夏粥的习俗。
立夏吃什么 立夏的饮食习俗
1、镇江地方有“立夏尝八新“的食风。这“八新“就是樱桃、新笋、新茶、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲥鱼和石首鱼（黄鱼）。其中鲥鱼最为名贵。
头潮鲥鱼是送往朝廷的贡物， 二潮鲥鱼被豪门富室弄去解馋， 寻常人家尝鲜吃鲥鱼已是三潮过后的鲥鱼了。
2、常熟地方人们立夏尝新， 食品丰盛， 有“九荤十三素“的说法。“九荤“指鲥鱼、鲚鱼、咸鱼、咸蛋、海蛳、麋鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉和鲳鳊鱼。
“十三素“指樱桃、梅子、麦蚕（新麦揉成细条煮熟）、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。
3、浙东农村立夏有吃“七家粥“的风俗， 就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米， 和以黄糖， 煮成一锅粥， 叫“七家粥“， 说是吃了这种粥， 邻里和睦， 一心去夏耕夏种。
杭州人每逢立夏， 要烹煮新休， 备了果品饼铒， 在亲戚邻居之间， 互相敬茶、馈赠， 叫做“立夏吃七家茶“。
