炒香后倒入苋菜继续大火翻炒几分钟后加入盐少许,▲黄骨鱼炖汤用料：黄骨鱼、青椒、蒜、姜、葱、盐、料酒1、黄骨鱼撕肚洗净,红苋菜怎么做好吃苋菜营养丰富,不要不停翻动炖汤过程中不要搅动鱼喜欢紫苏叶的还可以放点新鲜紫苏黄骨鱼的刺有轻微毒素,蒜末少许,今天我给大家分享这道素炒苋菜吧,苋菜能做黄骨鱼汤吗怎么做好吃您好,准备调料:干辣椒少许（根据个人口味适量添加）。
苋菜能做黄骨鱼汤吗怎么做好吃
您好，很高兴能回答您的问题。
黄骨鱼，本地土话叫它“王骨的”“黄刺骨”
我家做法是用红烧或者炖汤，刺少，营养足，也适合老人小孩吃，但是没用苋菜做过，下面我把我家的做法分享出来，希望你们能喜欢。
▲黄骨鱼炖汤
用料：黄骨鱼、青椒、蒜、姜、葱、盐、料酒
1、黄骨鱼撕肚洗净，抹点盐淹半个小时
2、青椒切小段，姜、蒜、葱切好备用
3、热锅入油，倒鱼，煎至鱼的两面表皮焦黄
4、放入适量盐，适量料酒、放入姜片、蒜片，轻轻把配料翻动均匀，再倒入浸过鱼身的温水，水开盖上锅盖小火闷。
5、待汤汁奶白，大约20分钟左右，即可装钵起锅撒辣椒段和葱花
Ps:
煎鱼的时候一面煎好，翻身再煎另外一面，不要不停翻动
炖汤过程中不要搅动鱼
喜欢紫苏叶的还可以放点新鲜紫苏
黄骨鱼的刺有轻微毒素，谨防扎到手指，很疼
不会处理的可以在买鱼的地方要老板撕肚处理好。
红苋菜怎么做好吃
苋菜营养丰富，有明目，补钙，补血，降血压的作用。 其含铁量比菠菜还高。 今天我给大家分享这道素炒苋菜吧！
1.第一步，准备一些苋菜，洗净后折成小段备用。
2.第二步，准备调料:干辣椒少许（根据个人口味适量添加），蒜末少许，花椒粒少许，盐少许，味精少许备用。
3.第三步，锅洗净后烧干水份后倒少许植物油，油开后倒入干辣椒，蒜末，花椒粒小火炒香（大火容易糊）。
4.第四步，炒香后倒入苋菜继续大火翻炒几分钟后加入盐少许，味精少许即可出锅。
这道菜营养丰富，大家可以试试做做，（但是孕妇最好不食用哟！ ）喜欢的朋友记得关注我，接下来我每天为大家分享各种美食美味！
