具有健脾开胃、养血、止血的作用,建议吃法：最好的吃法是烤地瓜,血对人体有濡养作用及化神作用,血有营养、滋润等作用,气对人体有推动调控作用、温煦凉润作用、防御作用、固摄作用及中介作用,新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人,气有推动、激发、固摄等作用。
什么是气血
气与血是人体内的两大类基本物质，在人体生命活动中占有很重要的地位，气对人体有推动调控作用、温煦凉润作用、防御作用、固摄作用及中介作用；血对人体有濡养作用及化神作用。
气与血是人体内的两大类基本物质，在人体生命活动中占有很重要的地位，如《素问·调经论》说：“人之所有者，血与气耳。”《景岳全书·血证》又说：“人有阴阳，即为血气。阳主气，故气全则神旺；阴主血，故血盛则形强。人生所赖，唯斯而已。”
气与血都由人身之精所化，而相对言之，则气属阳，血属阴，具有互根互用的关系。气有推动、激发、固摄等作用，血有营养、滋润等作用。气是血液生成和运行的动力，血是气的化生基础和载体，因而有“气为血之帅，血为气之母”的说法。
扩展资料：
气虚常由体内生化不足、耗散太过导致。多见于先天不足、营养不良、年老虚弱、疲劳过度者，主要表现有精神倦怠，四肢无力，易眩晕、自汗、感冒等。气虚常因饮食失调、体弱、久病所致。
血虚是体内阴血亏损的病理现象，可由失血过多、久病虚耗等导致。血虚者面色苍白，唇、舌、指甲颜色暗淡，常表现为头晕心悸、形体消瘦、双目干涩等。血虚常常是消瘦真正的原因，而消瘦则是判断一个人血虚最明显的表征。人之所以瘦，是因为血虚。
参考资料来源：百度百科—气血
吃什么补气血最快速
以下食物都是气血不足最佳选择，还可以使用堌血合茶，是调理和改善气血不足症状很好的方法。
1.白萝卜是一年四季的药膳，生食的作用比烹煮后好得多。它不仅有很好的利尿作用，所含纤维素也可帮助消化，刺激肠胃蠕动，并促进新陈代谢和体内毒素的排出，尤其适合不经常运动的人和高强度脑力工作的女狂人。
建议吃法：可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
2.胡萝卜不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，有利于促进体内汞离子的排出，非常适合经常熬夜的妹纸。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。
建议吃法：打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
3.生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长痘痘的妹纸食用；煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人；藕段间的藕节是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色。
建议吃法：将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
4.红豆有清心养神，健脾益肾功效，同时红豆可增强肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。
建议吃法：在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效地促进排毒。若加入莲子百合，更有固精益气，止血，强健筋骨等作用。
5.地瓜，堪称排毒效果最佳的食物之一。它富含抗氧化的维他命C 、β—胡萝卜素，及维他命E，更有40%以上的白色汁液，具有降胆固醇、降血脂的功效。其所含的纤维质松软容易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。
建议吃法：最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤一起吃掉。
