东北梅花鹿采收的叫“花鹿茸“,鹿茸是梅花鹿或者是马鹿的角,梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿,具体其他分类鹿茸特性见:鹿茸是什么部位的什么东西鹿茸是梅花鹿或者是马鹿的角,鹿是我国传统的名贵药用动物,鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角,其中鹿茸就是指的梅花鹿或者马鹿的雄鹿尚未骨化还带有茸毛的幼角,品质较优。
鹿茸有什么用
李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳,生精益血,补髓健骨”。 全世界的鹿约有40多种， 分布在我国的有19种。 梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。 梅花鹿主产于吉林、辽宁；马鹿主产于黑龙江、吉林、青海、新疆、四川等省区。 东北梅花鹿采收的叫“花鹿茸“， 质量最优；东北马鹿采收的叫“东马茸“， 品质较优；西北所产的叫“西马茸“， 品质较次。
鹿茸
是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。 梅花鹿、马鹿在生下后8-10月龄的雄性小鹿， 额部开始突起， 形成长茸基础， 2足岁以后， 鹿茸分岔， 鹿茸以3-6年所生的为佳。 鹿茸是名贵药材。 鹿茸中合有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分， 其中氨基酸成分占总成分的一半以上。 鹿茸性温而不燥， 具有振奋和提高机体功能， 对全身虚弱、久病之后患者， 有较好的强身作用。
具体其他分类鹿茸特性见:
鹿茸是什么部位的什么东西
鹿茸是梅花鹿或者是马鹿的角。 鹿茸是名贵的中药材之一， 鹿茸是梅花鹿或者是马鹿的角， 鹿茸含有丰富的糖脂、激素、钙、磷、镁、钠， 其中氨基酸成分占总成分的一半以上， 所以是比较昂贵的药材。
鹿是我国传统的名贵药用动物， 其药用价值非常高， 在汉代时就有“鹿身百宝”的说法， 鹿茸、鹿角、鹿血、鹿肉、鹿肾等多种部位皆可入药， 其中鹿茸就是指的梅花鹿或者马鹿的雄鹿尚未骨化还带有茸毛的幼角。
鹿茸种类
由于原动物不同， 分为花鹿茸（黄毛茸）和马鹿茸（青毛茸）两种；由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种；由于枝叉多少及老嫩不同， 又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。
鹿茸的品名很多， 质量的优劣相差也很大。 一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。
以上内容参考：百度百科-鹿茸
