吃馒头有好处吗吃馒头的3大好处1、缓解压力：多食用富含抗氧化物质的食物,馒头营养成分大米营养成分 大米的主要营养成分是:蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等 面粉 小麦经磨制加工后,营养分析 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,营养师分析 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类,（2）专用粉：专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉,2、不容易长胖：馒头比米饭热量低,盘点吃馒头的3大好处。
馒头营养成分
大米营养成分 大米的主要营养成分是:蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等
面粉
小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。
面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类。
（1）等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类。
（2）专用粉：专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉；或根据使用目的的需要，在等级粉的基础上加入食用增白剂、食用膨松剂、食用香精及其他成分，混合均匀而制成的面粉。专用粉的种类多样，配方精确，质量稳定，为提高劳动效率、制作质量较好的面制品提供了良好的原料。
面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
营养师分析 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
相关人群 一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。
营养分析 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。
吃馒头有好处吗
吃馒头的3大好处
1、缓解压力：多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。钙是天然的压力缓解剂，缺钙的人会精疲力竭、神经高度紧张，而发酵的馒头中钙比大米中高得多。
2、不容易长胖：馒头比米饭热量低，前者只相当于后者的70%，而且脂肪和糖类含量比米饭更低。所以爱美、希望保持身材的女士不必担心吃馒头会发胖。
3、下午不犯困：人体缺乏维生素B1会感到乏力，缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力，耐力下降，也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力、营养神经的天然解毒剂。
扩展资料：
购买馒头的窍门
1、形状：圆形或椭圆形，没有褶皱、无黄斑、灰斑、黑斑、白毛等；
2、口感：无生感、不粘牙、不牙碜等内质：
3、有弹性，呈海绵状，无粗糙大孔洞；
4、气味：要具有小麦粉经发酵、蒸制后特有的香味，无异味等；
5、体积：不能太小，1克面粉体积最低限度必须超过1.7毫升。
参考资料来源：人民网-吃个馒头都养生！ 盘点吃馒头的3大好处
