不管是蒸天麻还是煮天麻,也可以首先将天麻放在锅中蒸一下,且保存全部有效成份鲜天麻怎么晾晒成干麻步骤如下:1、首先要将新鲜天麻外面的泥土洗干净,将煮过的天麻放在大太阳地下晒干即可,也就是将差不多大小的天麻进行煮或者蒸,质量不如冬麻好,如果是特别大个的天麻一定可以在蒸煮之前先弄弄几个小孔,然后放入天麻煮2-3分钟即可。
鲜天麻怎么保存
天麻的保存方法:一、把天麻切成片,放在蜂蜜里泡起就可以放一年了,还可以泡在酒里。二、将鲜天麻购回用报纸包好,放如冰箱的冷藏室内,可保鲜保存两个月之久。三、鲜天麻挖出后立即清洗、榨浆、浓缩、冻干,同时低温灭菌,一次完成,加工成本低,且保存全部有效成份
鲜天麻怎么晾晒成干麻
步骤如下:
1、首先要将新鲜天麻外面的泥土洗干净,清洗的时候只需要把泥土洗干净,切记用力搓洗,将天麻的两端都弄得有损伤。
2、然后就将锅中放满水,先烧开,然后放入天麻煮2-3分钟即可,煮的时候切记不要煮太久,只需要天麻煮过心就可以。
3、然后趁太阳好的时候,将煮过的天麻放在大太阳地下晒干即可。
4、如果不想放入锅中煮,也可以首先将天麻放在锅中蒸一下,不需要蒸的很久,蒸到天麻中间没有白点就可以。
5、如果是阴天的话,首先在阴天晾干一下,然后将天麻压一下,然后在用烘干机进行烘干即可。
6、最重要的一点,不管是蒸天麻还是煮天麻,首先要记得分类,也就是将差不多大小的天麻进行煮或者蒸,如果是特别大个的天麻一定可以在蒸煮之前先弄弄几个小孔。
拓展资料:
天麻,中药材名。本品为兰科植物天麻的根茎。冬、春两季采挖,冬采者名冬麻,质量优良;春采者名春麻,质量不如冬麻好。挖出后,除去地上茎及须根,洗净泥土,用清水泡,及时擦去粗皮,随即放入清水或白矾水浸泡,再水煮或蒸透,至中心无白点时为度,取出晾干,晒干或烘干。
分布区域:
分布吉林、辽宁、河北、河南、安徽、湖北、四川、贵州、云南、陕西、西藏等地。主产云南、四川、贵州等地。
参考资料:百度百科-天麻