竹鼠的营养价值如何竹鼠肉里含有丰富的粗蛋白,公鼠的生殖孔距离肛门口约有2㎝的距离,粗脂肪,怎么区分竹鼠的公母有些公鼠的性别很容易鉴别出来,而母鼠的生殖孔距离肛门口大约0.5㎝,因为有些的母鼠也有两粒突起,如果分辨不清楚,低胆固醇的野味。
怎么区分竹鼠的公母
有些公鼠的性别很容易鉴别出来， 有明显的两粒睾丸， 也有的不怎么明显， 因为有些的母鼠也有两粒突起， 如果分辨不清楚， 可以提起竹鼠的尾巴把它倒立过来查看， 一般母鼠的乳头比公鼠的大， 公鼠的生殖孔距离肛门口约有2㎝的距离， 而母鼠的生殖孔距离肛门口大约0.5㎝， 远小于2㎝， 幼鼠的鉴别也是一样， 只要认真观察， 一般是可以分辨清楚的！
竹鼠的营养价值如何
竹鼠肉里含有丰富的粗蛋白， 粗脂肪， 粗灰分， 粗纤维， 胆固醇， 还有含有钙铁维生素及氨基酸， 鸡鸭鱼肉都不及， 竹鼠肉质鲜美可口， 是一种营养价值高， 属于低脂肪， 低胆固醇的野味， 也是改善伙食的一大补品， 竹鼠肉有增强肝功能和止血管硬化功效， 还可以抗衰老， 也是天然美容和强身健体的佳品。
