海葵怎么吃
海葵可以炒食，可以凉拌，还可以做汤，又鲜又脆。海葵的烹饪无需复杂的调料，如果调料太过复杂，海物本身的鲜味要么被遮掩，要么被改变。
海葵的处理方法；
先用盐抓一下，用盐抓一斤海葵要一两半的盐。然后用水漂干净(主要是漂干净)。再用烧开水抽过，最后过下冷水;过程虽然麻烦，但不要因为贪图省事而马虎清洗，如果处理的不得当，烹饪出来的味道非常腥臭，让人无法下咽。
辣烧海葵
辣炒海葵的做法也很简单，此菜爽脆可口，咸鲜微辣，很是鲜美。
主料：海葵 (1000克)。
辅料：青红椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量。
调料：蒜蓉辣酱、生抽、盐、糖、料酒。
步骤：
海葵先在流水下冲洗，然后加入盐和白醋用手使劲抓搓。
2.将抓搓好的海葵放入热水中焯烫后捞出放入凉水中过凉。
3.青红椒、葱、姜、蒜改刀备用。
4.辣酱炒出红油后将焯烫好的海葵入锅炒制，再依次加入生抽、盐、糖、烹入料酒。
5.炒制片刻后加入少许清水，焖制2分钟，待汤汁浓稠后即可食用。
“扩展资料”
海葵(学名:Actiniaria)长在水中的食肉动物，海葵是腔肠动物。
六放珊瑚亚纲的一目，是一种构造非常简单的动物，没有中枢信息处理机构，换句话说，它连最低级的大脑基础也不具备。
虽然海葵看上去很像花朵，但其实是捕食性动物，它的几十条触手上都有一种特殊的刺细胞，能释放毒素。
海葵能吃吗 海葵怎么吃
一般情况下海葵需要高温蒸煮才能不中毒。做法如下：1.将打捞上来的海葵放入网袋中在海边石硼上用木棒不停的敲打，将海葵表皮和体内的的粘液都敲打出去，一边敲打一边用海水冲洗，不停的重复这种动作，直至海葵的粘液都完全的敲打干净，而且海葵肉质变得非常脆硬为好。2.将其在蒸锅里进行蒸煮。3.进行炖、炒等烹饪。不熟悉的海葵品种不建议食用，以免食物中毒。海葵（学名：Actiniaria）是一种长在水中的食肉动物。它属于刺胞动物，六放珊瑚亚纲的一目，是一种构造非常简单的动物，没有中枢信息处理机构，也就是说它连最低级的大脑基础也不具备。一份最新研究认为，从基因编码上看，海葵属于动物和植物的混合种。海葵隐藏着无数刺细胞，刺细胞中的刺丝囊含有带倒刺的刺丝。一旦碰到它，这些刺丝立即会刺向对手，并注入“海葵毒素”。有研究表明，海葵在发射毒素时，体内的渗透压达2000个重力加速度，完成发射只需0.02秒。。
