熬虾的做法大全集
水煮虾也叫白灼虾，是最最常见虾的一种做法。简单，但也是最保存虾营养的一种做法。下面来看看它的具体做法。水煮大虾的做法大全做法一：白水煮虾的做法材料：大虾、八角料、大葱、盐、姜1、购买新鲜的大虾，去除黑虾线后清洗干净， 放在不锈钢盆里备用。2、 锅里放入适量水，水烧开后倒入大虾。这时再看看水量，如果水太多要倒出来一些。水煮大虾的做法大全3、然后放入适量八角料、大葱段、盐、姜，搅拌均匀。4、调成大火煮5分钟左右，等到虾变成金黄色时可用勺子舀一点儿汤尝尝滋味如何，如果淡一些就再放一些盐。5、最后用醋、盐、姜汁调成蘸料，吃虾时蘸蘸虾肉，非常美味。做法二：盐水煮虾的做法材料：虾500g、食盐、葱、姜1、准备新鲜的活虾。2、用牙签刺进虾的尾部第二节，拉出泥肠。水煮大虾的做法大全3、锅内放水，将去除泥肠的虾放入锅内。4、水煮开后放葱姜和盐，煮的时间不能太长，不用盖盖子，锅开一两分钟后捞出即可。虾蘸料的做法虾蘸料以多种天然香辛料或芝麻、花生为原料，经多种工艺精细加工而成的粉末状混合物。材料：油适量、盐适量、蚝油适量、姜米适量、油辣椒适量、蒜米适量、豆豉适量1、备姜米，蒜米，香葱。水煮大虾的做法大全2、调入油辣椒，豆豉。3、淋上蚝油。4、调入调味鲜，盐，卤汁合匀即可。
南极磷虾做法大全
无脊椎的南极磷虾，炒着吃真的香今天要给大家分享的这道菜叫做韭黄炒南极磷虾，磷虾别名大磷虾还叫南极大磷虾，这种虾是来自于南极的无脊椎的动物，似乎是一夜之间火边大江南北的美食圈，现在哪哪都能看到磷虾的身影，作为一名资深的美食家当然要尝尝大磷虾啦，我对于不了解的食物，都会在提前好好的了解一段时间，上网一查才知道，这磷虾别看它个小，但是营养是极高，尤其是蛋白质的含量是特别的高，要达到百分之五十左右，磷虾虽然是冷冻品，但是吃起来的味道还是美美的，磷虾的虾皮是特别的薄，里面的肉也是特别的嫩，最关键的就是这个磷虾的外壳也是可以一同食用的，特别的适合老人和小朋友们吃，补钙哦，韭黄也是非常含有蛋白质，糖，矿物质钙等等各种功效哦，磷虾和韭黄搭配起来真的是美味极了，调味料只需要那么一点点，这道是非常的不错，下面我就给大家说说这道美食的做法把。我们要准备的材料:磷虾200g，新鲜的韭黄150g，干红辣椒两个，生姜适量，生粉适量，食用盐适量，老抽酱油适量，食用油适量，韭黄炒南极磷虾的具体做法：1，先我们要准备的食材提前准备一下，2，把南极磷虾在温室中解冻，解冻开后留着备用，3，在把韭黄用清水洗干净，等洗干净后用刀切成韭黄段，生姜和干红辣椒都切成碎碎的末，4，等磷虾化开后用清水清洗干净，晾干水分后放进容器中把生粉适量的放进去点用筷子搅拌均匀，5，准备一口炒锅，炒锅中放食用油，等油热了后把晾干水分的磷虾放进锅中，6，直至炒到磷虾变成酥酥的感觉后出锅，放进容器中，留着备用，7，炒锅中留底油，把干红辣椒和生姜放进去翻炒，8，这时在把切好的韭黄段放进炒锅中翻炒，放进适量的食用盐，9，炒锅中滴入适量的老抽酱油来调味，10，在把炒好的南极磷虾放进炒锅中一起翻炒，11.等差不多都炒熟了后出锅放进容器中，开始食用吧，这道菜跟米饭绝配哦。小贴士：1，南极磷虾本身就是带有咸味的，所以大家适量的放食用盐，2，韭黄是非常的好熟，放进炒锅后大火快速的翻炒几下就可以了
