海虹和织纹螺近期需要谨慎食用，若食用后会有什么后果
“五一”假期，去海边吃饭吃朋友，不可少吃海鲜吧。但不知道大家有没有注意到，最近几个地方发布了警告，提醒大家，两种水产品近期不要吃，否则会有食物中毒的风险。河北省秦皇岛市海洋渔业局日前发布了有关食用海虹的警示。与此同时，最近的检测结果显示，海虹体内有麻痹性贝类毒素已经超过安全限度两倍以上，食用后毒性很强。福建省泉州市海洋渔业局近日也发出警告，称每年4月至9月是蜗牛中毒最严重的时期。吃了织纹螺后，会引起头晕、呕吐、口和手指麻木等中毒症状。潜伏期可短至5分钟，长至4小时。提醒大家不要吃外面的蜗牛，以免意外发生。
上海虹又叫贻贝或青口，是贝类的一种，北方常见双壳深褐色，营养丰富，味道鲜美，而且繁殖能力强，常附着在许多海岩上，也可以养殖，所以产量很大，价格也不贵，往往几块钱就能买一斤，其中一个人经常吃海鲜。海鲜如海虹，织纹螺,既便宜又美味,是许多人经常在桌子上。住在海边的人会在退潮时把它捡起来。
生物体本身是无毒的；它们吃的藻类是有毒的，随着它们的积累，它们会把藻类带在身边。专家说可以分为麻痹性贝类毒素、腹泻、神经毒性和失忆症贝类毒素。目前，这四种贝类毒素引起的中毒都没有特定的治疗药物。麻痹性贝类毒素被认为是最常见、分布最广、危害最大的毒素。中毒的主要症状有头晕、呕吐、腹泻、嘴唇,面部颈部感到刺痛和瘫痪,严重的人甚至窒息死亡。
据近年来上海市监测，麻痹性贝类毒素的发展是有规律的，每年3月下旬随着气温的升高，水中的毒藻生长茂盛，喂养了上海天然毒素在体内的含量升高，“五一”期间毒素积累高峰，一般到6月，海洋彩虹中的毒素含量低于上限。也就是说，一年之中，除了3月到6月，其他时间吃海虹是完全安全的。中国科学院海洋研究所研究员、中国科学技术协会“源新闻”专家数据库成员吴广涛表示:“如果有大面积的有毒藻类泛滥，那么许多海洋生物是有毒的，不仅仅是贝类。”有毒藻华发生在春天到秋天，这段时间温度相对较高，但这不是衡量或判断。
螺的种类有很多，其中哪一种螺是不能吃的
螺的种类有黄金螺、白象牙、彩带宝塔、黄金钉螺、龙宫螺、笠螺、马来螺、红苹果螺、兰苹果螺、法国金螺、珍珠龙角螺、绿水晶、红螺、花螺、扁玉螺、锥螺、彩虹螺、斑马螺、洋葱螺、西瓜螺等。 常见的食用螺有 红螺、花螺、扁玉螺、锥螺、彩虹螺、苦螺、响螺、鸡眼螺、欧洲峨螺、芝麻螺、田螺等。 但是并不是所有的螺都是可以使用的。
在众多种类忠，织纹螺不能吃。指纹罗俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺等，尾部较尖，细长，长度约为1厘米、宽度约为0．5厘米，主要分布于浙江、福建、广东沿海。食用后可产生头四肢乏力、口角歪斜、呼吸困难、呕吐等症状，严重者呼吸衰竭。误食后，如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的，应当立即到医院就诊。
织纹螺，有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺、或乌螺等，主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。从外表看来，织纹螺形似圆锥体，大小与指甲盖相仿，盘旋8层，基部收缩。尾部较尖、螺体细长，长度约为1厘米，宽度约为0.5厘米，壳面常具有1—3条紫褐色或红黄色螺带，肉体为淡黄色。织纹螺含有河鲀毒素易导致食物中毒，原卫生部2012年公告明确要求，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。当前正值食用螺销售旺季，近期国家食品安全风险监测发现仍有织纹螺在市场销售，且抽样检出含有高含量河鲀毒素。河鲀毒素中毒可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状，严重者可致死亡，中毒潜伏期一般在10分钟至3小时。该毒素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏，目前尚无特效治疗解毒药物 。
