海蜇就是水母吗
海蜇只是水母这个大类中的一种。细分的话， 海蜇是被划分在水母纲下水母科下的海蜇属， 而水母指的范围要比海蜇的范围大。
海蜇是一种可食用的海洋生物， 经常吃海蜇的人可能会有一个疑问， 海蜇是水母吗？其实海蜇就是一种巨型的可食用水母， 海蜇属腔肠动物门， 钵水母纲、根口水母目， 根口水母科。
海蜇有四个品种， 黄斑海蜇、棒状海蜇、海蜇和疣突海蜇。其中海蜇和黄斑海蜇为重要食用水母。此外， 中国沿海的食用水母还有口冠水母科的沙蜇， 叶腕水母科的叶腕水母和拟叶腕水母。有中国食用水母类总产量中， 海蜇产量占80%以上。
海蜇就是水母的一种， 海蜇被划分在水母纲下水母科下的海蜇属， 水母指的范围要比海蜇的范围大。海蜇只是水母这个大类中的一种。
海蜇好吃， 但它是属于水母的一个种类， 那么海蜇有毒吗？海蜇作为食材是没有毒的， 但是被海蜇的触角蜇到是有毒的， 因此在食用海蜇时要小心地处理， 必须先用食盐、明矾除去它的毒性后才可以食用！
另外， 海蜇和许多的海产品一样， 很容易受到细菌污染， 因此生拌海蜇时务必要注意卫生， 切丝后要用凉水将其反复清洗， 以防细菌性中毒！
海蜇是水母吗
海蜇就是水母， 通俗的来说海蜇只是水母这个大类中的一种。海蜇是钵水母纲根口水母科海蜇属生物的统称。所以严格来说， 海蜇是水母的一种， 所有的海蜇都是水母。不过， 它们是主要生活在浅海区的水母。而其它品种的水母， 既有生活在浅海区的， 也有生活在深海区的。海蜇类水母的颜色一般都不是太艳丽， 和很多其它的水母相比， 观赏价值不算高。海蜇是一种水生无脊椎动物， 海蜇伞部呈半球形， 中胶层厚而坚硬， 伞部宽度通常在25～50厘米。海蜇通常是单体营漂浮或游泳生活， 极少数种是群体， 主要以浮游生物， 小的甲壳类、多毛类甚至小的鱼类为食。海蜇分布广泛， 在中国南北海域均有产， 以浙江沿海产量最多。海蜇忌与白糖同腌新鲜的海蜇含水多， 皮体较厚， 还含有毒素， 不宜食用， 需经过食用盐加白矾盐渍3次（俗称三矾）， 使鲜海蜇脱水3次以后， 才能让毒素随水排尽。怎么辨别海蜇丝的真伪？真海蜇丝呈淡黄色、乳白色， 有一股浓郁的海腥味， 撕扯容易碎裂、扯断；人造海蜇丝为透明的白色， 没有气味， 甚至会有化学药品的味道， 撕拉不易扯断， 有胶质感。
