巴沙鱼和龙利鱼的区别是什么
1、个头不同：从巴沙鱼和龙利鱼上来看，巴沙鱼个头、体型都比较大;而龙利鱼身材扁平，偏叶状。所以，在形态上还比较好区分。
2、价格不同：一般龙利鱼的价格远远高于巴沙鱼，而且远高于一般的鱼类产品。如果价格比较低的话，一般会是巴沙鱼。
3、鱼柳不同：如果不是整鱼而是鱼产品，那么可以观察鱼柳部分。巴沙鱼的鱼柳相对较厚，而龙利鱼的鱼柳较薄，这主要是用来判断切过的两种鱼。
龙利鱼和巴沙鱼的区别是什么
1、科属不同
龙利鱼是鲽形目舌鳎科舌鳎属深海鱼。巴沙鱼是鲶形目鲶亚目鲶科鲶属淡水鱼，是鲶鱼的一种。
2、生长环境不同
龙利鱼终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类。
3、价格不同
龙利鱼在市场上数量比较少，生存条件比较严苛，一般市场上的价格比较贵。巴沙鱼属于一种经济型鱼类，数量较多，价格相对于龙利鱼要便宜很多。
扩展资料
营养价值
龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
同时据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
参考资料来源：百度百科--龙利鱼
参考资料来源：百度百科--巴沙鱼
