蛤蜊油多少钱一盒?煮蛤蜊的做法

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蛤蜊油多少钱一盒

蛤蜊,天津话读作“嘎喇”,为正音起见,这里通作蛤蜊。 蛤蜊油就是用天然蛤蜊壳盛的一种全油性护肤用品,它具有滋润皮肤,防止干裂的作用。 上世纪六七十年代,人们的生活普遍贫困,普通市民的物质需求,基本上只能满足于吃饱穿暧,那时候的化妆品基本上已经绝迹,什么眼影唇膏粉底霜,什么面膜柔肤水增白蜜,没那么多花样名堂。美容化妆风行于世,那是物质条件改善、生活水平提高之后的产物。 但是,俗话说,“爱美之心人皆有之”,即使不为化妆,皮肤的保护也是至关重要的,尤其是一张脸,从古到今,都是人们重点保护的部位,可在当时的条件下,“爱美一族”们想在脸上下功夫,留住青春的光彩,也往往苦于无计可施。讲究一点的出门前抹一点凡士林、雪花膏,重在护肤,谈不上化妆。那时候的护肤品有一个通称的名词——“擦脸油”,通俗易懂,以一概全。 护肤品中最为流行,最为大众的似乎只有蛤蜊油。那时候,北方的冬季寒冻干燥,人们的保暧穿戴简陋,所以一到严冬,冻手冻脚皮肤吹皴的现象司空见惯,手脸吹皴了冻裂了,没别的办法,抹上点蛤蜊油,权当护肤美容。 当年,几乎街上所有的百货店杂货铺都出售蛤蜊油,它价格便宜,实用耐用,深受广大市民的喜爱。 蛤蜊油视蛤蜊的大小分几个等级,一般有乒乓球大小,在我的印象中,小盒的蛤蜊油只卖7分钱,至于另一种大众品牌铝盒雪花膏——万紫千红的出现那是后来的事。 蛤蜊油虽然价廉,却也物美,不用说它的护肤功效,仅就外包装而言,绝对赏心悦目:蛤蜊壳完整清洁,洁白光滑,上面涂蜡,贴有商标。城市中的孩子有不少是通过蛤蜊油认识贝壳的,姑娘们衣兜里装上蛤蜊油到学校上学,课间掏出来相互比较着,看看谁的蛤蜊壳更大,图案条纹更漂亮。蛤蜊油代表着那个年代孩子们对美丽的向往,对幸福的满足。 至于为什么要用蛤蜊壳做包装容器盛装护肤油,我以为最根本的原因还是贫穷。蛤蜊壳是沿海生长的贝类外壳,废物利用,也算是当时国人的一项发明。 现在想想,用蛤蜊壳做包装有点不可思议,从它的挑选分类、处理加工到灌装原料、包装运输,得需要多少工时工序,得包含多少人的辛勤劳动。也许是因为当时原材料紧张,加上劳动力价值低廉,这才有可能使蛤蜊油走进人们的日常生活。 如果不算经济账,蛤蜊油实在是一种实惠又环保的护肤佳品,它为贫困时代的人们做出过特殊的贡献。

煮蛤蜊的做法

主料:菠菜 100克 白萝卜 100克 白菜 100克 蛤蜊 100克

辅料:胡萝卜 50克 香菇(鲜) 30克 鸡胸脯肉 30克 墨鱼 10克 牡蛎 25克

调料:盐 8克 各适量 

1. 菠菜、白菜洗净后煮熟,冷却;2. 胡萝卜洗净后切长条;

3. 白萝卜洗净后切块;4. 蛤蜊、牡蛎洗净,去沙;

5. 将菠菜和胡萝卜放在白菜上卷起,并横切成段;

6. 汤锅放入鸡汤、白萝卜、香菇、墨鱼丝熬煮;

7. 待食材酥烂后放入鸡胸肉、蛤蜊、牡蛎及蔬菜卷,略煮片刻加盐调味即可。

蛤蜊150公克,姜丝少许,葱末少许,盐少许,米酒1小匙 

  • 蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。  

  • 2.取锅倒入450㏄水煮滚后,放入蛤蜊、姜丝,待蛤蜊打开后,放入所有调味料拌匀,加入葱末即可。

1. 将川芎洗净,加适量水煎取约50毫升的汤汁。

2. 将土豆去皮,洗净,切片。蛤蜊去壳洗净。

3. 将土豆片放入锅内,倒入川芎汁和适量水,煮至土豆将熟时,把用盐水洗过的蛤蜊肉放入锅中,煮约15分钟,放入葱等调味品即可。

1、蛤蜊买回用淡盐水养2个小时以上,让它吐尽沙后洗净;

2、豆腐切块,姜去皮切丝,香菜切末备用;

3、锅里放一点底油,下姜丝煸炒,倒入一碗高汤或清水,下豆腐块煮开;

4、下蛤蜊,滴2滴料酒,煮至蛤们开口;

5、调入盐,胡椒粉调味,撒上许香菜末即可。 

豆腐、蛤蜊、姜、香菜、盐、料酒、胡椒粉。 

蛤蜊160g、番茄将10g、圆葱碎5g、西芹碎5g、胡萝卜丝15g、鱼高汤适量。 

盐2g、胡椒粉0.3g、橄榄油15g。 

将蛤蜊洗净用水焯透。煎盘中倒入橄榄油,下圆葱碎、西芹碎、炒出香味,再加入鱼高汤、焯好的蛤蜊、盐、胡椒粉调

味用小火炖10分钟即可.

厨艺经验洗净蛤蜊中的细沙,煮熟后再次清洗后加工制作.