猪肉绦虫是什么动物
猪肉绦虫 猪肉绦虫又称猪带绦虫， 或钩绦虫， 扁形动物门， 绦虫纲， 带形科动物。 虫体白色带状， 全2—4m， 宽7—8mm。 虫体分头节、颈部和节片三部分。 （厌氧生物.但是其幼虫和虫蚴都是在有氧环境下长大） 头节圆球形、直径1mm。 头节前中央为顶突， 其上有大小相间或内外两圈小钩， 顶突下面有四个吸盘， 靠小钩和吸盘钩挂和吸附在寄主的小肠壁上， 通过体表吸收人体小肠内已消化的养料。 颈部纤细， 有强的分裂能力， 不断横裂产生节片。 节片可分未成熟、成熟及妊娠节片， 成熟及妊娠节片中有发达的雌、雄生殖器官。 妊娠节片中含有数万粒受精卵。 妊娠节片每天由虫体末端逐节或逐段脱落， 随粪便排出体外， 每天排卵数可达几十万粒， 此时受精卵已发育成六钩蚴， 猪吞食了妊娠节片和虫卵， 经猪胃、肠壁的血管、淋巴管带到全身各处。 在肌肉、脑、肝等器官发育成囊尾蚴， 人误食了带有囊尾蚴的猪肉而感染， 囊尾蚴囊壁被胃液消化， 它的头节钻出来， 附在人的小肠壁上， 又发育为成虫。 猪肉绦虫寄生在人体内不仅吸取营养， 还分泌毒素引起腹部不适， 腹泻。 囊尾蚴寄生在人脑， 可引起癫痫、阵发性昏迷、呕吐， 寄生在眼的任何部位可引起视力障碍。 甚至失明。 猪肉绦虫成虫是寄生在猪和人的肠道中的， 主要是消化道症状如腹泻， 腹痛等。 对人体危害最大的是猪囊虫病， 它是由于人误食绦虫卵的猪肉后， 虫卵在人体生长发育， 由于其不能直接在人体发育成成虫， 而是停留在人体各组织器官中 同样， 如果猪吃了绦虫虫卵也只是患囊虫病， 而不发育为成虫（病程较长者除外）。 一般患囊虫病的猪肉可见米粒大小白点， 即通常所说“米芯肉”。 人吃后患绦虫病。 猪里脊肉属猪肌肉组织， 不可能有成虫寄生， 应以是否发现有白色米粒物为准。 吃下猪肉绦虫的后果： 如果你使用没有煮熟的猪肉， 有一定的概率会吃下活的绦虫。 这些绦虫会用“小钩子”“钩”住你的肠道并在肠道中生长。 大约一个礼拜之后， 绦虫就会成行为成年绦虫并且每天产下20000到30000个卵。 这些卵绝大部分被排除体外， 但是因为是卵， 所以会穿越肠道壁， 所以有一小部分， 进入血液循环。 而绦虫的卵会制造出一个外壳来抵御人体的免疫。 当人体出现不良状况时， 免疫系统增强， 开始攻击绦虫， 致使人体局部肿胀， 发炎， 变形。
猪肉绦虫怎么杀死
猪肉绦虫是中国主要的人体寄生绦虫， 别称链状带绦虫、猪带绦虫、有钩绦虫等， 古代医籍中称之为寸白虫或白虫， 那猪肉绦虫能高温杀死吗?猪肉绦虫能高温杀死吗猪肉绦虫能高温杀死。 猪肉绦虫的虫卵是不耐高温的， 囊尾蚴在54℃经5分钟即可被杀死， 所以吃猪肉保证煮熟即可灭虫。 而且， 猪肉在-12～13℃环境中， 经12小时其中囊尾蚴可全部被杀死。 因此， 猪肉务必将肉煮熟后再食用， 切生熟肉刀和菜板也要分开使用。 猪肉绦虫的感染方式1、自体内感染：如绦虫病患者反胃、呕吐时， 肠道逆蠕动将孕节反入胃中引起感染。 2、自体外感染：患者误食自己排出的虫卵而引起再感染。 3、异体(外来)感染：误食入他人排出的虫卵引起。 猪肉绦虫有哪些危害1、皮下及肌肉囊尾蚴病：囊尾蚴位于皮下或粘膜下肌肉中形成结节， 结节在皮下呈圆形或椭圆形， 约0.5～1.5厘米， 硬度近似软骨， 手可触及， 与皮下组织无粘连， 无压痛。 常分批出现， 并可自行逐渐消失。 感染轻时可无症状， 寄生数量多时可自觉肌肉酸痛无力、发胀、麻木或呈假性肌胎大症等。 2、脑囊尾蚴病：脑囊尾蚴病的病程缓慢， 发病时间以1个月至1年为最多， 最长可达30年， 癫痫发作、颅内压增高、精神症状为主要症状， 以癫痫发作最多见。 神经疾患和脑血流障碍症状如记忆力减退、视力下降及精神症状， 其他可有头痛头晕、呕吐、神志不清、失语、肢麻、局部抽搐、听力障碍、精神障碍、痴呆、偏瘫和失明等。
