即使是生吃西红柿也能够让西红柿中的番茄红素被人体吸收,其实西红柿生吃熟吃都可以,您生吃或熟吃西红柿都可以,西红柿是生吃还是熟吃很多人纠结西红柿怎么吃,熟吃西红柿就担心维生素C被破坏,经常吃番茄对身体有什么影响前几天,吃了这几天的番茄,经常吃点番茄。
经常吃番茄对身体有什么影响
前几天，有人给我家送了一大箱番茄，真的一大箱，大概有好几十斤，送了邻居一些之后，还剩下多半箱，所以我目前正是处于天天吃番茄的状态。
但是番茄最大的好处就是吃法太多了，可以做菜，可以直接吃，可以拌白糖，可以做配菜。 我家这两天的食谱基本上就是早上来盘番茄炒鸡蛋，中午来点番茄青菜面条，晚上来个番茄西蓝花。
如果觉得太素了，那就来个番茄炖牛腩，晚上睡觉前写稿子写的太累了，来一盘白糖拌番茄，沙沙的，糯糯的口感，酸甜可口的汁液，一整盘一会儿就能下肚了！
番茄的营养成分，最丰富的应该是维生素C，前几天老妈有点口腔溃疡，吃了这几天的番茄，自己就好了。 经常吃点番茄，可以有效的补充多种维生素，你又不是单一只吃番茄，其他什么都不吃了，要说对身体不好，除非是吃得太多，或者吃的不干净，造成了拉肚子了！
当然，还有这个白糖拌番茄，虽然番茄热量低但是毕竟有白糖，如果吃得太多恐怕发胖是不可避免的，糖尿病病人也要少吃哦！
西红柿有什么营养，坚持吃一个月有什么好处
西红柿又名番茄，是一种可以生吃的蔬菜。 在西红柿大量上市的季节，很多人喜欢把西红柿作为水果来吃。 而把西红柿做成汤或者西红柿炒鸡蛋，则是大众最为熟悉的菜肴。 坚持长期吃西红柿对于身体健康有何好处？
防晒
俗话说一白遮十丑，这皮肤白皙点的女人更受欢迎。 但是夏天阳光中的紫外线对于肌肤伤害较大，有些女性在夏天结束的时候面对自己晒黑的肌肤有苦难言。 而西红柿中含有的番茄红素则是抗氧化能力较强的营养物质，能够对抗紫外线对于肌肤的伤害，让您肌肤不再被晒伤。
抗氧化
这说起抗氧化，好像很多营养素都有抗氧化的功效，比如维生素A、维生素C、维生素E等等。 西红柿中含有的番茄红素也是一种抗氧化营养素，只不过它的抗氧化能力远远高于维生素A、维生素C和维生素E，其抗氧化能力是维生素E的100倍，清除自由基延缓肌肤衰老。
西红柿是生吃还是熟吃
很多人纠结西红柿怎么吃，生吃还是熟吃。 生吃担心番茄红素没法吸收，熟吃西红柿就担心维生素C被破坏。 其实西红柿生吃熟吃都可以，原因在于西红柿的营养物质主要是在人体小肠中吸收，即使是生吃西红柿也能够让西红柿中的番茄红素被人体吸收。 西红柿中含有的有机酸可以保护维生素C不被高温破坏，您生吃或熟吃西红柿都可以。
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