重阳节吃啥?重阳节吃什么

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重阳节吃什么重阳节吃重阳糕、菊花酒、螃蟹、羊肉面和柿子,其中以喝菊花酒、吃螃蟹、吃糍耙、吃重阳糕为重点,吃重阳糕典故是因“糕”与“高”同音,喝菊花酒典故是九九与“久久”谐音,秋天最想吃的美食当属螃蟹,吃螃蟹典故是秋风起,重阳节吃啥九月九日重阳节是中国的传统节日,应重阳之典。

重阳节吃啥


九月九日重阳节是中国的传统节日,正逢秋高气爽的时节,这个时候有不少的美食成为最传统的饮食,其中以喝菊花酒、吃螃蟹、吃糍耙、吃重阳糕为重点。
秋天正是菊花盛开的时节,在古代文人墨客会将上好的菊花收集起来,用来酿造美酒,所以菊花酒被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。
重阳糕是直接用重阳节的名字命名的,在古代人们在这天都会去登高望远,而糕”与“高”同音,又有步步高升的含义在里面,比较吉利。
秋天也是螃蟹最肥美的时刻,膏黄美味,肉质细嫩,古往今来,许多文人墨客品蟹为后人留下许多轶闻雅事,但是螃蟹属凉性,多食不宜。
吃糍耙是我国南方特有的食俗,正是稻米收割的季节,将新鲜收割的糯米制作成成糍耙,吃到嘴里让人回味无穷。

重阳节吃什么


重阳节吃重阳糕、菊花酒、螃蟹、羊肉面和柿子。吃重阳糕典故是因“糕”与“高”同音,有“步步高升”、“寿高九九”的含义,所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。
喝菊花酒典故是九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此我们要喝菊花酒,预示幸福生活久久。吃螃蟹典故是秋风起,蟹黄肥,不食螃蟹辜负腹,秋天最想吃的美食当属螃蟹!
羊肉面中“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,应“九九”之典。吃柿子典故是明太祖朱元璋曾下旨:“封柿为凌霜侯,令天下人在重阳节均食柿子,以示纪念。